Питание детей  осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню; установлено четырехразовое  питание. В ежедневный рацион входят овощи, молочные продукты, соки.

Контроль за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока,  правильностью хранения продуктов, соблюдения сроков реализации продуктов возлагается на ведущго калькулятора,медицинскую сестру ДОУ.

Важным условием организации питания  является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и правил.

В детском саду имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.

Меню детского сада 

Летний период

Зимний период

 

Заключены договора на поставку продуктов со следующими организациями:

 — ООО «Панацея»,

 — ОАО «Владимирский хлебокомбинат»

— ИП Егорова С.Н.

— ИП Мирзаева З.З.

Copyright © 2018. МДОУ д/с "Берёзка" пос.им.М.Горького.